烤箱面粉蛋糕的制作步骤如下：材料：1. 面粉130克2. 细砂糖130克3. 鸡蛋3个4. 沙拉油40克5. 牛奶40克6. 发酵粉3克步骤：1. 将鸡蛋打入容器中，加入细砂糖，用电动打蛋器将糖和蛋液打匀至颜色变浅，体积增大，呈稠状。2. 将沙拉油倒入面粉中，搅拌均匀。3. 将发酵粉加入面粉中，搅拌均匀。4. 将面粉混合液和鸡蛋糖液混合，轻轻搅拌均匀。5. 将牛奶倒入面糊中，搅拌均匀。6. 将面糊倒入已经铺好油纸的烤盘中。7. 将烤盘放入预热好的烤箱中，烤箱温度180度左右，烤制时间25-30分钟。8. 烤制好的蛋糕取出，放到凉架上自然放凉，切块即可食用。注意事项：1. 烤盘要铺好油纸，避免蛋糕粘在烤盘上。2. 所有配料的温度都要均匀，以免烤出来的蛋糕口感不好。3. 烤箱预热时间要充分，烤盘放置的位置要适当，避免蛋糕烤焦或者不熟。4. 烤制蛋糕的时间根据烤箱的功率大小而定，建议根据实际情况调整烤制时间。
