鸡肉可以和很多食材搭配炖煮，以下是一些常见的搭配：1. 土豆、胡萝卜、洋葱、番茄等蔬菜：这些蔬菜可以和鸡肉一起炖成营养丰富的家常菜。2. 蘑菇、银耳、木耳等菌类：这些食材不仅味道鲜美，还有滋阴润燥、养胃健脾等功效。3. 红枣、枸杞、当归等中草药：这些中草药可以加强营养，促进补血、养颜等功效。4. 椰汁、咖喱、花雕酒等调料：这些调料可以为鸡肉增添香气和味道，让炖菜更加美味。总之，鸡肉的搭配方式非常多样，根据个人口味和需求可以选择不同的食材进行炖煮。
脾胃虚弱消化不良的期间是不建议多吃鸡肉的，鸡肉也是肉类，在脾胃功能较弱的时候，体内的消化酶的能力也会减退，不容易消化高蛋白高脂肪或者肉类的，因为这些食物都是比较消耗消化酶的，就算是鸡脯肉鸡腿肉也是不好消化的，增加脾胃的消化负担。
