要将红薯面粉做成红薯粉，可以按照以下步骤操作：材料：红薯面粉，清水步骤：1. 将红薯面粉放入碗中，加入适量清水搅拌均匀，直至面粉呈现出团状。2. 将面团平铺开，晾干至表面变硬，但不至于太干。3. 将晾干的面团斩成红薯粉条，可根据自己喜欢的长度和宽度进行调整。4. 将红薯粉条放入开水中煮熟，时间不宜过长，一般1~3分钟即可。5. 将煮熟的红薯粉捞出，用流动的凉水冲洗干净，去掉表面的粉末和杂质。6. 红薯粉凉拌或入汤均可食用。提示：红薯粉的口感比较嚼劲，建议煮的时间不要过长，否则会过软过烂。
吃完红薯烧心反酸这样的经历，很多人都有过吧。其实跟红薯里面大量的淀粉，糖分，膳食纤维有关的。这些物质进入肠道后，会被微生物发酵利用，产生氢气，甲烷等气体，也就是很多人说的吃了红薯不停的排气，放臭屁的原因。
