清蒸大闸蟹和清蒸花蟹都很好吃。大闸蟹肉质鲜美，肥而不腻，适合清蒸；花蟹则口感细腻，肉质鲜甜，也非常适合清蒸。不过，要注意选用新鲜的螃蟹，否则清蒸出来的口感可能会受影响。
蘑菇是很多人提高免疫力的优选之一，蘑菇中的蛋白质含量比其他的蔬菜水果高出很多，也是维生素和钙的很好的来源。所以，螃蟹和蘑菇放一起吃没有事，而且两种食物是入胃经的，对咱们健康是有益的。
