清蒸大闸蟹和清蒸花蟹都很好吃。大闸蟹肉质鲜美，肥而不腻，适合清蒸；花蟹则口感细腻，肉质鲜甜，也非常适合清蒸。不过，要注意选用新鲜的螃蟹，否则清蒸出来的口感可能会受影响。
螃蟹相信很多人都喜欢吃，当然吃螃蟹的一些禁忌你们都了解吗？首先，吃完螃蟹后是可以喝水苏糖的，水苏糖与其他食物不相克。当然，饮食方面注意尽量避免凉辣油腻等刺激性食物，饮食习惯上规律饮食。
