做成藕粉粉条的步骤如下:材料:藕粉,水步骤:1. 将藕粉用冷水浸泡2-3小时,直到变软(如果是现成的藕粉,就不需要浸泡了)。2. 将浸泡好的藕粉放入锅中,加入足够的水,大火煮沸。3. 煮沸后,转小火慢慢煮至藕粉变透明,且质地柔软。4. 将煮好的藕粉捞出,放入清水中冲洗几次。5. 把藕粉搓成小捆,挂在晾衣杆上,晾干。6. 将晾干的藕粉放入沸水中煮熟,捞出放入冷水中冷却。7. 把冷却好的藕粉沥干水,放入保鲜袋中,放入冰箱中冷藏即可。提示:1. 煮藕粉的水一定要充足,不然会影响藕粉的品质。2. 晾干的藕粉搓捻过程要轻柔,否则会破损或变形。3. 冷却好的藕粉可以用保鲜袋封好放在冰箱中保存,随时取用即可。
另外莲藕是寒性的食材,那么吃藕粉会不会让脾胃受损呢,带着大家的疑问,今天我们来分享的话题就是,脾胃虚弱湿气重可以吃藕粉吗?胃的消化能力差的时候,食用藕粉非常轻松,脾胃虚弱湿气重的朋友可以食用藕粉,不会加重湿气和增加脾胃负担。