核桃含有一种叫做芦丁的化合物，它是一种天然的苦味化合物，可能会使核桃的味道稍微有点苦涩。此外，核桃中的油脂也可能会产生苦味，尤其是核桃仁被磨碎或处理时会更明显。不过，这种苦味对于很多人来说是非常微弱的，而且许多人也喜欢核桃的苦涩和坚果的天然味道。
但是也要知道的是核桃油性很大，有些人吃了不好消化的。今天我们一起来探讨性浅表性胃炎经常吃核桃有好处吗?慢性浅表性胃炎可以经常吃点核桃，但是还要注意控制量，一般两到三个就可以了。还需要提示一点，有慢性浅表性胃炎的亲，不要空腹吃核桃。
