1. 凉拌老黄瓜配香菜将老黄瓜切成细丝，加入蒜末、盐、糖、醋、油、香菜末拌匀即可。2. 凉拌老黄瓜配辣椒酱将老黄瓜切成薄片，加入蒜末、盐、糖、醋、辣椒酱、油拌匀即可。3. 凉拌老黄瓜配豆腐将老黄瓜切成细丝，加入豆腐丁、蒜末、盐、糖、醋、油拌匀即可。4. 凉拌老黄瓜配酱油将老黄瓜切成小块，加入葱姜末、盐、大酱、酱油、糖、醋、香菜末拌匀即可。5. 凉拌老黄瓜配芝麻酱将老黄瓜切成薄片，加入芝麻酱、蒜末、盐、糖、醋、油拌匀即可。
所以，有萎缩性胃炎的朋友平时注意饮食还是非常必要的。萎缩性胃炎吃黄瓜和芹菜好不好，其实单开讲两种都可以吃。综合上面的描述，萎缩性胃炎是可以吃黄瓜和芹菜的，如果两种放一起就需要控制量，少吃不吃过多。
