以下是几种秋葵做菜的方法：1.清炒秋葵：将秋葵洗净，去掉顶部和尾部，斜着切成小段。放入锅中，用火炒制至熟，加盐和少量生抽调味即可。2.烤秋葵：将秋葵切成小块，放在烤盘上，撒上盐和黑胡椒，油烤10-15分钟即可。3.秋葵蛋汤：将秋葵切成小段，用油炒至稍微变软，加入蛋液翻炒，加入水或鸡汤，煮沸后加盐调味即可。4.酸辣秋葵：将秋葵切成小段，用开水焯烫1分钟。锅中加入少量油，放入姜蒜末，加入焯烫过的秋葵和适量醋、盐、糖和辣椒油煮炒即可。5.油炸秋葵片：将秋葵切成薄片，趁热油中炸至金黄色，撒上盐和辣椒粉即可。6.糖醋秋葵：将秋葵切成小段，用开水焯烫1分钟。锅中加入少量油，放入姜蒜末，加入焯烫过的秋葵、适量糖和醋煮炒即可。不同的口味搭配，让秋葵在餐桌上味道更加丰富多样。
