核桃不能分着吃，是因为核桃皮和核桃仁之间的膜（称为胚根）是紧密贴合在一起的，如果强行分开，会导致胚根被扯断，从而破坏了核桃的营养和口感。此外，分开核桃也会导致手部受伤，因为核桃很硬而且不易捏开。因此，ZH是整个吃下去，以免浪费和损失。
不是平时的单吃核桃或者炒制的核桃仁，养胃的核桃是需要用核桃仁和红糖一起炒制。核桃也是高油高脂的坚果，吃多不好消化，一般成人一天两三个即可，吃多容易刺激肠胃收缩。
