将新鲜玉米洗净，并去掉外层的叶子和须，然后将玉米放在锅中煮熟。煮熟后，把玉米放在冰箱里冷却，并将其保存在密封袋或密封容器中，冬天时可以食用。如果要更长时间保存，可以将煮好的玉米放在冷冻室中冷冻，冬天时解冻即可食用。
玉米属于粗粮，肠胃功能弱胃动力不足的人，吃了玉米不容易消化，会导致消化不良引起胃胀、胃痛等症状，如果肠胃不好就不要吃了。
