以下是一份简单的炒方便面食谱：材料：- 1包方便面- 2个鸡蛋- 1个胡萝卜，切成丝- 1个洋葱，切成丝- 2个葱，切成段- 适量油- 盐和胡椒粉- 酱油- 一些香菜，切碎步骤：1. 先将方便面煮熟，然后沥干水分备用；2. 打散鸡蛋，加盐和胡椒粉调味；3. 在锅中加入适量油，烧热后加入洋葱和胡萝卜丝，炒至软烂；4. 加入鸡蛋液，炒至即将凝固时加入方便面，继续翻炒；5. 加入适量酱油调味，翻炒均匀；6. 最后加入葱段和香菜，翻炒即可。温馨提示：1. 炒方便面时不要加太多油，否则会很油腻；2. 炒菜的时间不要过长，否则会失去营养；3. 鸡蛋要炒熟，否则口感不佳；4. 调味时要适量，否则会打乱整个口感。
