蘑菇汤是一道简单易做的汤品，可以用多种蘑菇制作，口味清淡而且营养丰富。以下是一份蘑菇汤的做法：所需原料： - 鲜蘑菇200克，洋葱1个，鸡肉汤300毫升，黄油适量，面粉适量，盐适量，黑胡椒适量。步骤：1. 将洋葱剁碎，蘑菇清洗干净后切成薄片备用。2. 在锅中加入黄油，加热后加入洋葱炒至香。3. 在锅中加入蘑菇煮2分钟。4. 在锅中加入鸡肉汤，煮沸后改变火力。5. 在锅中加入面粉，搅拌均匀，然后煮沸。6. 煮汤的同时，加入适量盐和黑胡椒调味。7. 熬到汤汁变浓稠即可。8. 倒入碗中即可食用。小贴士：1. 记得不要煮太久，以免蘑菇过烂影响口感。2. 可以用椰浆代替鸡肉汤，口味更加丰富。 3. 加入适量的红酒可以提升口感。
