大西米可以用来做各种口感不同的糕点，以下是其中两道简单的大西米糕点做法：1. 大西米粉果材料：- 大西米粉 200克- 糯米粉 50克- 开水 350毫升- 糖 50克- 水 100毫升- 植物油 适量做法：1. 将大西米粉和糯米粉混合均匀，倒入开水中，搅拌均匀。2. 加入糖，继续搅拌至糖完全溶解。3. 取一个小碗或小杯子，将植物油涂在里面，然后将大西米粉糊倒入其中，蒸15分钟。4. 把糕点取出，静置稍凉。5. 将水和糖混合，加热至糖溶解，制成简易的糖浆。6. 切成小块，淋上糖浆即可。2. 大西米椰汁糕材料：- 大西米粉 250克- 椰浆 400毫升- 糖 60克- 盐 1/4茶匙- 开水 200毫升做法：1. 将大西米粉、糖和盐混合在一起，倒入椰浆中，搅拌均匀。2. 加入开水，搅拌均匀。3. 倒入蒸盘中，蒸20-25分钟，直到完全凝固。4. 将熟的大西米糕放在盘子中，切成小块即可享用。
