槐花的制作方法和保存方式如下：制作方法：1. 将新鲜的槐花摘下来，除去花梗和杂质，用清水洗净备用。2. 将洗净的槐花放入锅中加入适量的水，煮开后加入适量的食盐和白糖，再加入一点醋。3. 然后用小火煮20分钟左右，直到槐花变成透明的颜色，然后捞出来放凉。4. 用干净的纱布或棉布将煮熟的槐花挂起，晾干。5. 晾干后的槐花可以直接食用或者用来泡茶。保存方法：1. 将晾干的槐花放入干燥的密封袋中，放入冰箱保存。2. 也可以将槐花放在通风干燥的地方，晾干后用玻璃瓶密封保存。3. 注意不要将槐花放在潮湿的地方，否则容易发霉变质。
洋槐花是性寒凉的食材，也就是吃洋槐花是可以帮助清热下火的，所以吃洋槐花的时候，只要不是和寒凉的蔬菜一起就可以的。荠菜和洋槐花都比较适合搭配鸡蛋一起烹饪，炒，包馅都可以。
