做菜馍的原料:- 面粉- 酵母- 水果萝卜- 花椒、盐、鸡精、葱姜蒜做法:1. 先在面粉中加入酵母,加入适量温水搅拌成面团,盖上保鲜膜放置1小时让其发酵。2. 把水果萝卜切成细丝,放入锅中炒至熟,加入适量的盐、鸡精、花椒、葱姜蒜调味。3. 取出发酵好的面团,揉成长条,切成小块,擀成饼状。4. 把制好的萝卜丝放在面饼上,包成馍状,放入蒸锅中蒸20-25分钟即可。5. 取出菜馍,切开即可食用。温馨提示:如果喜欢口感更脆,可以在菜馍中加入少许炒香的芝麻。
萝卜属于凉性食材,富含维生素、蛋白质、膳食纤维以及矿物质等,吃法也很多,萝卜配荤的很吸肉里的油脂。萝卜鲳鱼同食能够给身体补充全面的营养物质,对机体健康非常有利。