材料:五花肉500克、酸菜500克、生姜适量、大葱适量、料酒适量、盐适量、白胡椒粉适量、清水适量。做法:1.五花肉切块,用开水焯水洗净,备用。2.酸菜切成小段,用水洗净,备用。3.生姜切成片,大葱切成段,备用。4.热锅凉油,将五花肉煎至两面金黄色,捞出备用。5.炒香姜和葱,加入酸菜略炒,加入料酒和清水,煮沸后加入五花肉块。6.加入盐和白胡椒粉,煮沸后转小火慢炖1-2小时,至五花肉软烂入味即可。建议搭配白米饭一起食用。
粽子能和酸菜一起吃吗?简要:端午节家家户户都要吃粽子,这是传统习俗,而且粽子也有甜粽子和咸粽子之分,各自也有各自的追捧者,但是,对于酸菜来说,喜欢的人也是不