冻排骨焯水不腥的方法如下:1. 先将冻排骨放入冷水中浸泡30分钟,以去除血水和异味。2. 将锅中的水烧开,加入生姜、葱、料酒,提高水温。3. 将排骨放入水中焯水,煮至水再次烧开后,撇去浮沫。4. 将排骨盛出,用流水冲洗干净,去掉表面的杂质和浮油。5. 重新加水入锅,放入焯好水的排骨,再加入调料,如盐、八角、香叶、干辣椒等,煮20分钟至熟透即可。注意事项:1. 焯水的水量要足够,水温要提高,煮水的时间要长,以保证排骨煮熟。2. 在焯水前,先用冷水将排骨泡一会儿,去除异味。3. 焯水后,用流水清洗干净,以去除表面杂质。