红薯为什么会发霉烂了

红薯发霉烂的原因有很多,主要包括以下几点:1. 存放不当:红薯在存放时,要选择干燥通风的地方,不能放在潮湿或闷热的环境中,否则容易发霉烂掉。2. 受损:在运输、储存及烹饪过程中,红薯容易受到撞击、割伤等损伤,这些损伤会加速红薯的腐烂过程。3. 虫害:一些虫子也会喜欢吃红薯,它们的存在会导致红薯变质。4. 细菌和真菌感染:红薯表面可能会存在一些真菌和细菌,它们会导致红薯发霉、变质。5. 存放时间过长:红薯的保鲜期较短,如果存放时间过长,就容易发霉烂掉。因此,要保持红薯的新鲜度,必须注意存放方式、选择优质的红薯、及时处理烂掉的红薯等。

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