糯米粉和红薯淀粉一样吗

糯米粉和红薯淀粉并不完全相同。虽然它们都是淀粉类食材，但糯米粉是由糯米磨成的粉末，而红薯淀粉则是从红薯中提取出来的淀粉。此外，它们在使用时的性质也有所不同。糯米粉可以制作成各种糕点、点心等食品，而红薯淀粉则常用于调味、增稠等用途。

红薯同食搭配：红薯和牛奶可以放一起吗?

红薯和牛奶是可以一起食用的，无论是口感还是均衡营养都非常不错的。但是要注意红薯不要晚上吃，晚上活动量小，吃红薯多不易消化容易反酸胀气。

南瓜膳食纤维含量百克0.5克，红薯膳食纤维含量百克1.1克1、红薯的品种也很多，特别是紫薯里面的膳食纤维含量更高，比南瓜里面的膳食纤维含量高一些。

紫薯和红薯都属于薯类，相比较而言，红薯的热量要比紫薯的热量高些，100克紫薯的热量为70大卡，每100克红薯中含有99大卡热量，这样一对比就一目了然，但是都可以在减肥期间吃的。