通常情况下,速冻饺子在煮熟的时间为3-5分钟左右,煮熟后饺子的外皮会变得透明,馅料也会变得饱满,且没有生涩的味道。你可以试着捞出一些饺子尝尝,如果感觉到饺子味道鲜美,特别是馅料口感细腻,那么就算煮熟了。
荞麦面如何和面?将荞麦面粉中加入适量的盐,用开水烫面,将荞麦面粉烫透,至于面粉和水的比例一般在80%,因为荞麦面比较吃水,然后将和好的荞麦面团醒发20分钟。