莴笋炒牛肉怎么做好吃

莴笋炒牛肉是一道简单易做、营养丰富的家常菜肴,下面是具体的做法:材料:1. 莴笋300克,切成小段2. 牛肉300克,切成薄片3. 姜蒜适量,切成末4. 盐、生抽、料酒、糖、鸡精、胡椒粉、淀粉适量5. 葱花适量做法:1. 牛肉切成薄片,加入盐、料酒、少量淀粉拌匀,腌制10分钟。2. 莴笋用水焯烫一会儿,捞出沥干备用。3. 热锅凉油,放入姜蒜末爆香,加入牛肉片翻炒至断生,加入生抽、糖、胡椒粉、鸡精调味。4. 将莴笋放入锅中翻炒均匀,加入适量清水煮开,加盖焖煮5分钟至莴笋的口感软烂。5. 将适量淀粉与水调成的水淀粉加入锅中,翻炒均匀至汁液浓稠,撒上葱花点缀即可。小贴士:1. 烹饪过程中,口味可以根据个人喜好适当微调。2. 牛肉的腌制时间不宜过长,否则会影响口感。3. 莴笋不宜过量,否则容易影响牛肉的口感,建议使用300克左右。

香椿芽和莴笋不能一起吃吗?

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现在正是吃香椿的好季节,很多人都开始摘香椿芽回家处理制作出美味,但是香椿芽不能和什么一起吃?香椿芽不能和什么一起吃呢?


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莴笋和芹菜搭配相克吗? 芹菜莴笋可以一起炒吗?

还有莴笋含钾量高,对高血压和心脏病有益。今天我们来分享莴笋和芹菜搭配相克吗?芹菜莴笋可以一起炒吗?综合上面的营养分析,莴笋和芹菜有着很多相似的成分,也都是膳食纤维的来源食材,两种是可以搭配一起炒着吃的。


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莴笋肠胃不好能吃吗?是否伤脾胃,先搞懂后再吃!

莴笋吃多了是容易消化不良的,因为莴笋的特殊的成分,刺激胃液分泌,可能会造成肠胃的不适感。女性经期不建议吃莴笋,另外腹泻的朋友也不建议吃。


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