莴笋炒牛肉怎么做好吃

莴笋炒牛肉是一道简单易做、营养丰富的家常菜肴,下面是具体的做法:材料:1. 莴笋300克,切成小段2. 牛肉300克,切成薄片3. 姜蒜适量,切成末4. 盐、生抽、料酒、糖、鸡精、胡椒粉、淀粉适量5. 葱花适量做法:1. 牛肉切成薄片,加入盐、料酒、少量淀粉拌匀,腌制10分钟。2. 莴笋用水焯烫一会儿,捞出沥干备用。3. 热锅凉油,放入姜蒜末爆香,加入牛肉片翻炒至断生,加入生抽、糖、胡椒粉、鸡精调味。4. 将莴笋放入锅中翻炒均匀,加入适量清水煮开,加盖焖煮5分钟至莴笋的口感软烂。5. 将适量淀粉与水调成的水淀粉加入锅中,翻炒均匀至汁液浓稠,撒上葱花点缀即可。小贴士:1. 烹饪过程中,口味可以根据个人喜好适当微调。2. 牛肉的腌制时间不宜过长,否则会影响口感。3. 莴笋不宜过量,否则容易影响牛肉的口感,建议使用300克左右。

莴笋的热量高吗?吃莴苣能减肥么

莴笋的热量高吗?吃莴苣能减肥么

吃莴苣能减肥么?莴苣是一种常见的菜,可生吃凉拌也可以炒菜吃,更可以煮汤喝,腌着吃也不错。莴苣的热量很低,大概是14大卡,钾含量高,水分也很丰富,很推荐在减脂减肥期间吃哦。


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莴笋叶可以吃吗 莴苣叶怎么吃更有营养

说到莴笋小编可是有一肚子话要说的,因为特别喜欢吃莴笋,我们这边叫莴笋是莴苣,它的根茎特别好吃。莴苣叶怎么吃更有营养?莴笋叶子剥下来的时候还会冒白浆一样的物质,从营养价值来看,叶子比根茎的营养更丰富呢。莴笋叶可以吃吗?


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莴笋心发黑还能吃吗 莴笋心空了还能吃吗

但是,若是莴笋新发黑或者空了还能吃吗?如果莴笋中间的心黑了就不能吃了,这是腐坏变质了,而发黑也就发霉了,细菌毒素已经渗透到莴笋各个部位了,所以,还是扔掉不要再吃了。


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