高粱与小麦、玉米、糙米、荞麦等杂粮搭配打糊都可以。其中，高粱和小麦搭配打糊口感较好，高粱和糙米搭配有利于消化，高粱和荞麦搭配有助于降血脂。具体搭配方式可以根据个人口感和身体需要进行选择。
胃不好的人可多吃。面的种类有很多种，普遍的是小麦粉制成的面条外，荞麦、燕麦等用杂粮做成的面条养胃的效果会更好。醉突出的要属荞麦面。荞麦中的维生素B和烟酸含量较高，但要注意，荞麦面性凉，脾胃虚寒者应尽量少吃。胃炎是多吃面还是多吃米好?
