虾仁和什么菜炒比较好吃

虾仁可以搭配多种蔬菜炒，下面列出几种比较常见的搭配：1. 虾仁炒青豆：青豆口感清爽，与虾仁的鲜甜味道完美搭配。2. 虾仁炒芦笋：芦笋的清香和虾仁的鲜味相得益彰。3. 虾仁炒西兰花：西兰花的嫩绿色和虾仁的粉红色搭配非常美观，味道也很好。4. 虾仁炒蘑菇：蘑菇的口感鲜嫩，与虾仁的鲜甜味道十分搭配。5. 虾仁炒菜花：虾仁和菜花的口感都比较软烂，所以炒起来很容易入味。当然，虾仁也可以根据个人口味搭配其他蔬菜炒，比如豆角、胡萝卜、洋葱等等，不限于上述几种。