通常情况下,红薯煮至熟的时间约为20至30分钟。可以用刀子或叉子插入红薯,如果感觉到它已经很软且容易穿透,那么就可以证明它已经熟了。此外,表皮也会出现裂缝的迹象,这是另一个熟的标志。
2、红薯筋很少的,其总膳食纤维含量却很高。