通常情况下，红薯煮至熟的时间约为20至30分钟。可以用刀子或叉子插入红薯，如果感觉到它已经很软且容易穿透，那么就可以证明它已经熟了。此外，表皮也会出现裂缝的迹象，这是另一个熟的标志。
红薯粉是红薯的延伸食品了，爱吃红薯的朋友也可能会同样的爱吃红薯粉了。不管是红薯粉条，红薯粉皮，还是红薯淀粉，都会爱屋及乌的。吃红薯粉胃难受，红薯粉吃不对也伤胃!
