以下是圆葱虾皮拌的好吃做法：材料：圆葱、虾皮、酱油、白糖、油做法：1. 圆葱洗净，切成细丝备用。2. 虾皮放入碗中，用温水泡发。3. 热锅凉油，放入泡好的虾皮煸炒至香脆。4. 放入圆葱丝继续翻炒均匀。5. 加入适量酱油，白糖，煮至汁收干即可。温馨提示：1. 虾皮一定要先泡发，否则会炸糊。2. 圆葱不要过炒过老，否则口感会变差。3. 煮至汁收干的时间要适中，过久或过短都会影响口感。
同时，虾皮是温补的，肉类吃多了也会上火，从属性来看，大肉和虾皮不要搭配着吃。虾皮也是海产品，所以，还是有不少的禁忌，不光是大肉不能喝虾皮搭配一起吃，像鸡肉狗肉等也不宜于虾皮同食。
