海带煮软的方法:1. 首先将海带泡发,用清水将海带洗干净,切成小段备用。2. 在锅中加入适量的清水,开火烧开,放入海带段,煮开后关小火。3. 在锅中加入一块冰糖,煮10分钟。4. 加入几片生姜,煮5分钟。5. 最后加入适量的盐和鸡精调味即可。这样煮出来的海带软嫩可口,而且还很有营养。
海带和葱从营养成分和生理特性上面都没有冲突,不会产生不良的反应,而且海带洋葱放一起,富含的碘和镁对防止动脉脂质沉着有积极的作用,常吃还可以帮助降脂。