西红柿银耳汤：1. 补肾益气：西红柿含丰富的维生素C和矿物质，银耳中含有丰富的胶质，能够滋养肾阴，促进人体机能的恢复。2. 清热润肺：西红柿具有清热降火、解毒润肺的作用，而银耳则能够滋润肺脏和气道，具有润燥止咳的功效。3. 抗衰老：西红柿和银耳中含有的多种抗氧化物质能够清除自由基，减缓细胞老化，有利于延缓衰老。鸡蛋汤：1. 补气养血：鸡蛋含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，能够补充人体正常代谢所需的营养物质，有利于增强体质。2. 润肠通便：鸡蛋中含有丰富的卵磷脂，能够润滑肠道，促进肠道蠕动，有利于排便。3. 降低胆固醇：鸡蛋中含有的蛋黄素能够降低胆固醇的吸收和生成，有利于保护心血管健康。
主要是西红柿鸡蛋面的鸡蛋是炒鸡蛋，如果不是怕油腻不好消化，一般是没有问题的。番茄是脂溶性蔬菜，炒番茄是可以补充多种营养和维生素的，也利于肠胃消化。如果是胃不好，适量吃点西红柿鸡蛋面，面条可以细软，煮的烂一些。
