韭菜可以和很多蔬菜搭配,以下是一些常见的搭配:1. 韭菜炒鸡蛋:韭菜的鲜香味可以很好地增强鸡蛋的味道。2. 韭菜炒土豆丝:土豆的甜味和韭菜的辛香融合在一起,口感极佳。3. 韭菜炒豆芽:豆芽的清爽味道和韭菜的辛香、鲜味相互补充,吃起来很开胃。4. 韭菜炒木耳:木耳口感柔软,加上韭菜香气和一些调料,味道很不错。5. 韭菜炒鲜虾:鲜虾的鲜美味和韭菜的辣香味混合在一起,非常开胃。
韭菜会稍微多一些1、芹菜是根茎类的蔬菜,也有不少肉眼可见的粗纤维,菜筋。韭菜每100克韭菜含纤维素1.5克,芹菜是百克里面含量1.4克,都不符合百克2克的标准。