木耳可以和许多蔬菜搭配凉拌，以下是几种常见的搭配菜品：1. 黄瓜木耳凉拌：清脆的黄瓜和有嚼劲的木耳混合在一起，口感清爽，适合夏天食用。2. 豆腐木耳凉拌：豆腐和木耳都是素食食材，搭配起来不仅口感丰富，而且营养丰富。3. 洋葱木耳凉拌：洋葱有助于消化，而木耳则可以清热解毒，两者混合起来味道鲜美，也有助于保持身体健康。4. 紫菜木耳凉拌：紫菜富含多种营养物质，和木耳一起凉拌可以提高食欲，也有助于保持皮肤的健康。5. 黑木耳凉拌：黑木耳本身就有一定的口感和营养，可以搭配一些蔬菜和香料凉拌，提高菜品的风味，也有助于促进消化。
木耳能润肠通便清理肠道和宿便，是很多人都喜欢吃的一种食物，而花菜更是大人孩子都爱吃的食材，但是当二者相遇会有怎样的际遇呢?木耳跟菜花能同吃吗?木耳与花菜都是很好的食物，可以一起搭配着吃的，可以做成木耳炒花菜，味道还是很不错的。
