蛋炒饭可以搭配各种菜和汤，以下是几个常见的搭配：1. 炒青菜：例如西兰花、菠菜、芦笋等，可以配上一碗酸辣汤、番茄汤或鸡汤。2. 番茄炒蛋：这是一道很常见的菜品，搭配蛋炒饭非常合适，可以再加一碗豆腐汤或鸡汤。3. 炒肉丝：可以选择猪肉、牛肉或鸡肉，再配上青椒、红椒等蔬菜，可以搭配一碗紫菜蛋花汤或酸辣汤。4. 海鲜炒饭：可以用虾仁、鱿鱼、蟹肉等海鲜炒饭，再配上一碗鱼汤或虾汤。总之，蛋炒饭可以根据个人口味选配各种菜和汤，不同搭配可以带来不同口感和营养组合。
