清汤火锅配什么菜好吃

清汤火锅可以搭配各种蔬菜和肉类，以下是一些好吃的搭配：1. 蔬菜类：白菜、韭菜、豆皮、豆腐、竹笋、木耳、香菇、金针菇、山药等；2. 肉类：牛肉、羊肉、鸡肉、猪肉等；3. 海鲜类：虾、鱼丸、贝类、蟹等；4. 其他类：饺子、米线、米粉等。建议多搭配一些蔬菜，既可以丰富口感，又可以补充维生素和纤维素。同时，不同的肉类和海鲜搭配清汤火锅都有不同的风味，可以根据个人口味自由搭配。