韭菜凉拌可以和很多蔬菜搭配,比如:- 黄瓜- 番茄- 豆芽- 红萝卜- 生菜- 青椒- 圆白菜这些蔬菜都可以增加凉拌菜的口感和营养价值,也可以根据个人口味和喜好自由组合。
韭菜吃多了有什么坏处?韭菜是热性食物,吃多了是会上火的,胃虚热的人不要多吃,而且也说过韭菜是粗纤维食物,比较粗糙对胃肠粘膜有一定影响,同时也不易被消化,所以,胃肠功能不好的人还是少吃韭菜的好。