鸡肉红烧可配以下菜品：1. 土豆胡萝卜丁：土豆和胡萝卜与鸡肉搭配能增强口感，让红烧鸡肉更加美味。2. 青椒洋葱丝：青椒和洋葱是鸡肉经典搭配，能提高鸡肉的口感和营养价值。3. 地三鲜：地三鲜的茄子、土豆、青椒和鸡肉一起烹制，味道浓郁，营养丰富。4. 蒜蓉芥兰：芥兰口感清脆，并且具有清热解毒的功效，搭配鸡肉红烧会更加美味。5. 酸甜菜苔：菜苔爽口，搭配酸甜汁调味，与红烧鸡肉搭配能让口感更加丰富。
木耳和鸡肉同食相克吗?鸡能和木耳同时吃吗?但是鸡肉里面蛋白质高，有肾脏功能不好的朋友少吃鸡肉。木耳作为搭配鸡肉烹饪的食材，每次放十几个即可，新鲜的木耳勿食，很多人吃了新鲜木耳易过敏。
