吃饺子可以配许多不同种类的菜，以下是几个常见的搭配：1. 热菜：酸辣土豆丝、蒸鱼、糖醋里脊、炒时蔬等。2. 冷菜：凉拌黄瓜、凉拌木耳、凉拌莴笋等。3. 汤类：酸辣汤、紫菜蛋花汤、鸡汤等。4. 小菜：泡椒豆腐、酱豆腐、蒜泥白肉、花生酱等。总之，饺子是一种美味的主食，可以搭配各种不同的菜品来丰富口味。
