虾肉包饺子可以搭配下面这些菜品：1. 蒜蓉西兰花：西兰花清淡口感，蒜蓉提味增香。2. 炒菜心：清炒菜心可以补充膳食纤维，帮助消化，同时与虾肉包饺子口感相得益彰。3. 圆白菜炒粉丝：虾肉包饺子的咸味可以和清淡的粉丝搭配，增加口感的层次感。4. 红烧茄子：红烧茄子的鲜香独特，与虾肉包饺子口感完美契合。5. 炒豆芽：豆芽清热解毒，与虾肉包饺子一起食用，营养搭配更加丰富。
荞麦面如何和面?将荞麦面粉中加入适量的盐，用开水烫面，将荞麦面粉烫透，至于面粉和水的比例一般在80%，因为荞麦面比较吃水，然后将和好的荞麦面团醒发20分钟。
