肉丸子可以和很多蔬菜搭配炒，例如：1. 番茄肉丸子炒菜：可以加入洋葱、青椒、西红柿等蔬菜一起炒。2. 时蔬肉丸子炒：可以加入洋葱、胡萝卜、西兰花、花菜等蔬菜一起炒。3. 蘑菇肉丸子炒：可以加入蘑菇、洋葱、青椒、胡萝卜等蔬菜一起炒。4. 豆角肉丸子炒：可以加入豆角、洋葱、青椒等蔬菜一起炒。5. 酸甜肉丸子炒：可以加入洋葱、青椒、菠萝等蔬菜一起炒，调味料使用酸甜口感的调味汁。
