五花肉红烧可以搭配很多菜，以下是一些常见的搭配：1. 土豆：土豆的软糯口感和五花肉的肥瘦搭配，可以让红烧五花肉更加美味。2. 豆腐：豆腐的清香可以中和五花肉的油腻感，同时增加菜品口感层次。3. 青菜：鲜嫩的青菜可以增加菜品的清爽感，降低五花肉的油腻感。4. 蘑菇：蘑菇的鲜香味可以和五花肉形成很好的味道交融，同时增加菜品口感层次。5. 白萝卜：白萝卜的清爽口感可以降低五花肉的油腻感，同时增加营养价值。总之，五花肉红烧可以根据个人口味和喜好搭配不同的食材，以达到ZJ的口感和营养效果。
红烧鲫鱼是咱们做鱼的家常做法，但是多数人都做不好，因为鱼皮稍微一炖就粘了底了。做红烧鲫鱼也是有技巧的，需要一个小小的技巧，掌握了，就能做出完整不粘锅的红烧鲫鱼了，今天我们来分析的话题就是红烧鲫鱼不粘锅。
