红烧排骨配什么菜?

红烧排骨可以搭配各种蔬菜,如土豆、胡萝卜、洋葱、豆角、青椒、蘑菇等,也可以搭配一些凉菜,如蒜泥白肉、蒜泥黄瓜等,这些菜品可以为红烧排骨增添丰富的口感和味道。此外,米饭也是红烧排骨的常见搭配,营养丰富,口感香糯,能够更好地激发红烧排骨的美味。

糖醋排骨过油还是焯水?家常版的做法,简单入味也不柴!

糖醋排骨过油还是焯水?家常版的做法,简单入味也不柴!

排骨做法很多,多数的吃法有炖,红烧,油炸,感觉吃起来比较香,今天我们来分享的是排骨的糖醋做法。酸酸甜甜更爽口的,特别是老人孩子,食欲不好的朋友,可以尝试这款排骨的做法,有朋友纠结于生炒还是焯水后再做,一起来看看步骤吧。


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排骨能和金针菇放到一起吃吗?

从营养成分来看,排骨是可以和金针菇一起烹饪的,如果是选择炖,一定先放排骨,排骨基本熟透的时候再加入金针菇。排骨可选用肉层薄的排骨较瘦,骨多肉少,金针菇打结放入,炖好后不会散开,吃起来较脆,口感也比较好。


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