炒洋葱是一种常见的配菜，可以搭配多种菜品，下面是几种建议：1. 炒洋葱炒青椒：青椒甜香爽口，与洋葱的苦香相互搭配，味道爽口，营养丰富。2. 炒洋葱炒豆腐：豆腐是一种高蛋白低脂肪的健康食品，与洋葱搭配，能够增加整道菜的口感和营养。3. 炒洋葱炒蘑菇：蘑菇是一种富含膳食纤维和蛋白质的食材，加上洋葱的调味，更能突显蘑菇的鲜香味。4. 炒洋葱炒土豆：土豆是一种营养丰富的蔬菜，与洋葱搭配炒制，能够增添口感和营养。总之，炒洋葱可以搭配多种菜品，不仅可以美味可口，还能够营养丰富。
慢性肠胃炎稳定期间，是可以吃点炒熟的洋葱，不能吃生的洋葱。但是如果是急性肠胃炎发作的期间，不要吃洋葱，洋葱也是辛辣刺激性食物，黏膜充血水肿，不易吃这样刺激性的食物，以免加重病情。
