羊肉饺子搭配什么菜好吃，以下是几个推荐:1. 烤羊肉 或 羊肉串：与饺子一起享用羊肉，增加了口感和营养。2. 炒青菜：青菜的清爽口感可以消除饺子的油腻感，同时也能丰富营养。3. 紫菜汤：可以清爽菜汤与饺子结合，此类辅食特别适合夏天。4. 麻辣豆腐：辛辣的口感可以提高饺子的味道，且豆腐的清爽口感也能消除油腻感。5. 凉拌黄瓜：脆口的黄瓜是羊肉饺子的好搭配。 新鲜的黄瓜能够为口感增添新鲜感。
荞麦面如何和面?将荞麦面粉中加入适量的盐，用开水烫面，将荞麦面粉烫透，至于面粉和水的比例一般在80%，因为荞麦面比较吃水，然后将和好的荞麦面团醒发20分钟。
