羊肉馅可以搭配很多不同的蔬菜，以下是一些常见的配菜：1. 洋葱：洋葱能够增强羊肉的风味，同时也能让馅料更加湿润。2. 胡萝卜：胡萝卜的甜味能够平衡羊肉的鲜味，同时也丰富了馅料的营养。3. 韭菜：韭菜的辛辣味道能够让羊肉馅更有味道，同时也有助于消化。4. 青椒：青椒能够为羊肉馅增添一些清新的口感，同时也让馅料更加丰富。5. 土豆：土豆的淀粉质能够让馅料更加稠密，同时也能够增加口感的层次感。6. 蒜苗：蒜苗的香味能够为羊肉馅增添一些独特的口感，同时也有助于提高馅料的营养价值。
当然，对于野蘑菇，是可以和羊肉一起吃的，二者之间并不存在相克的关系，反而是营养丰富口感很好，富含维生素、蛋白质、微量元素以及矿物质等，对身体很好的，但是羊肉是热性食物，还是少吃，适量就好。
