鸡尾虾可以与许多菜肴搭配，例如：1. 蔬菜烩：将洋葱、胡萝卜、香菇、青豆等蔬菜一起炒烩，再加入鸡尾虾，红烧一下，香味十足。2. 西红柿炒蛋：将西红柿和鸡蛋一起炒熟，再加入鸡尾虾，红烧一下，口感鲜美。3. 番茄炖豆腐：将番茄和豆腐一起炖煮，再加入鸡尾虾，红烧一下，鲜美可口。4. 菠菜炒蛋：将菠菜和鸡蛋一起炒熟，再加入鸡尾虾，红烧一下，营养丰富。总之，鸡尾虾可以与各种蔬菜、豆腐等搭配，红烧后口感更佳，味道更丰富。
红烧茄子是会刺激肠胃的，如果是肠胃功能正常的话，适量吃没有问题。如果有肠胃功能不好，红烧茄子这样的做法是过于油腻，增加消化负担，另外茄子里面的粗纤维含量较高，会促进肠道蠕动，如果是腹泻型的就不适合吃。
