羊蝎子锅配什么菜

羊蝎子锅可以搭配一些蔬菜和配菜，如：1. 土豆、胡萝卜、洋葱、蘑菇等蔬菜，可增加口感和营养价值。2. 麻辣豆腐、韭菜鸡蛋、酸菜鱼等配菜，可增加味道的多样性。3. 干煸四季豆、清炒蒜苗等绿叶蔬菜，可配合辣味提供更多的口感层次。4. 米饭、馒头等主食，可增加饱腹感。需要根据个人口味和偏好来选择搭配的菜品。