韭菜水饺搭配以下菜肴都很美味：1. 炒韭菜：将韭菜切成段状，加入蒜末、姜末、盐等调味料炒制，口感清香爽口，与韭菜水饺一起食用更佳。2. 炸酱面：在炸酱面中加入蔬菜丁、肉末、葱姜蒜等食材，搭配韭菜水饺吃起来更具口感。3. 番茄炒蛋：将西红柿、鸡蛋炒制成番茄炒蛋，加入少量盐和糖调味，与韭菜水饺一起食用可口可爱。4. 糖醋排骨：将排骨切成小块，用料酒、盐、生姜等调味，煮熟后用糖、醋、番茄酱等烹饪成糖醋排骨，与韭菜水饺一起品尝更佳。5. 蒜泥白肉：将猪肉煮熟后，切成薄片，拍成蒜泥，加入酱油、醋、芝麻油等调味，与韭菜水饺一同享受香气浓郁的美味。
