干红适合与红肉类食物搭配，如牛肉、羊肉、猪肉等。同时，也适合与奶酪、巧克力等食品搭配。另外，干红葡萄酒也可以搭配一些辛辣的食品，如印度咖喱菜、墨西哥薄饼等。具体选择搭配什么菜品，还可以根据个人口味和菜品的香味和口感来决定。
