羊肉饺子可以搭配以下菜品：1. 酸辣土豆丝：酸辣的口感可以中和羊肉的腥味，土豆丝的清爽也与之相得益彰。2. 木耳炒肉片：木耳和肉片的口感丰富，可以平衡羊肉的味道，让口感更加美妙。3. 清炒时蔬：清炒的时蔬可以提供充足的营养，也适合搭配羊肉饺子，清爽不会腥。4. 酸菜汤：羊肉饺子搭配酸菜汤，可以中和羊肉的腥味，也更具开胃的效果。5. 烤麸炒肉丝：烤麸是一种口感独特的食材，搭配炒肉丝可以平衡羊肉的味道，也能创造出新颖的口感体验。
注意控制量，慢性胃炎是可以吃韭菜鸡蛋饺子的，一般吃几个就可以了，另外韭菜也是热性的，多吃也会导致上火，少吃即可。
