牛肉与以下几种青菜搭配炒都非常好吃：1. 花菜：牛肉和花菜一起炒，口感清爽，脆嫩可口。2. 豆角：豆角与牛肉同炒，豆角的鲜味和牛肉的浓郁口感混合在一起，非常香。3. 菠菜：菠菜营养丰富，与牛肉同炒后口感清爽，绿色素浓郁。4. 青椒：青椒爽脆可口，与牛肉的坚实口感搭配非常协调。5. 豆芽菜：豆芽菜是一种非常好的凉拌菜和配菜，搭配牛肉也非常美味。两者一同炒熟，口感清爽，营养丰富。
比如青菜叶本身是有可溶性膳食纤维的，但是如果是打碎了，或者是菜汁和菜渣分离后，青菜叶汁里面的膳食纤维数量是有所减少的。
