红烧鸭子可以搭配多种菜品,例如:1.红烧鸭配蘑菇:蘑菇的清香味可以中和鸭肉的油腻感,营养丰富。2.红烧鸭配豆腐:豆腐的口感软嫩且易吸收汤汁,搭配起来更增加鲜香味。3.红烧鸭配青椒:青椒清爽脆嫩,可以提高菜肴的口感层次。4.红烧鸭配土豆:土豆的口感糯软,能够吸收汤汁,更有口感。5.红烧鸭配胡萝卜:胡萝卜的甜味和红烧鸭的咸味相得益彰,健康又美味。
5分钟左右的中火炖,然后放入青椒,蒜苗叶,一点点的鸡精,大火几分钟就可以收汁,出锅,一盘红烧鱼块,满屋飘香!