红酒是一种非常适合搭配美食的饮品，不同类型的红酒都有着不同的特点和适合搭配的菜品。以下是一些常见的红酒搭配菜品的建议：1. 轻型红酒：一般比较适合搭配海鲜、蔬菜、火腿、家禽等清淡口感的菜品。2. 中型红酒：适合搭配较重口味的菜品，如红肉、烤肉、烤鸭等。3. 重型红酒：搭配重口味的肉类菜品，如牛排、烤羊肉、鹿肉等。4. 干红酒：搭配烤肉、烤鸡、炸鸡、肉丸、巧克力等。5. 甜红酒：搭配甜点、蛋糕、水果等。总之，红酒的口感和搭配的菜品会有很大的影响，建议根据不同的口感和菜品来搭配合适的红酒。
很多人被有一种说法误导了，就是小酌怡情养身，特别是大家认为喝白酒就是伤身体，喝红酒就是在养生。是酒肯定多少对肠胃都刺激的，不管酒精的度数高低，胃不好的也不建议喝红酒和葡萄酒的。
