长胖与体质有一定关系。每个人的体质不同，包括代谢率、激素水平、基础代谢率等因素。这些因素会影响到身体消耗卡路里的速度和能量的利用率。因此，即使两个人每天摄入相同的卡路里，他们可能也会有不同的体重变化。此外，遗传基因也会影响一个人的体重。一些基因会影响脂肪储存和消耗，因此有些人容易增重，有些人则不容易。总之，长胖是复杂的过程，受到多种因素的影响。
低聚异麦芽糖属难发酵性糖，是酵母和乳酸菌不能利用的糖类。综上所述，长期吃低聚异麦芽糖不是咱们平时食用的糖类，一天咱们摄入8到10克即可，也不会长胖。面包和糕点里面也会有使用低聚异麦芽糖，可以增加口感和保质期，长期食用对健康有益。
